Fosforul este un nutrient esențial necesar organismului. Cu toate acestea, se știe că aportul ridicat de fosfor prin dietă agravează starea bolii renale la pisici. Foarte recent, au apărut și îngrijorările că dietele bogate în fosfor pot contribui la dezvoltarea bolilor renale la pisicile sănătoase.

În acest articol, veți afla mai multe despre fosfor, de ce este inclus în hrana pentru pisici, cele mai recente informații de cercetare privind asocierea dintre dietele bogate în fosfor și bolile de rinichi și câteva întrebări frecvente.

Citește și: Care este cea mai bună hrană pentru pisicile cu boală de rinichi?

Ce este fosforul?

Fosforul este un mineral esential , prezentă în mod natural în multe alimente. Este necesar pentru creșterea și repararea tuturor țesuturilor și pentru producerea de ADN. Fosforul este, de asemenea, necesar pentru a echilibra și a ajuta la utilizarea altor vitamine și minerale în organism, inclusiv vitamina D, iod, magneziu și zinc.

Organismul caută să mențină fosforul în echilibru cu calciul. În interiorul corpului, calciul și fosforul ar trebui să fie aproximativ echivalente într-un raport apropiat de 1:1 . Alocațiile pot vedea că calciul este mai mare la 2:1, dar acest raport nu ar trebui să scadă niciodată sub 1:1. Cu alte cuvinte, fosforul nu ar trebui să fie niciodată mai mare în organism decât calciul.

Citește și: Ghidul complet de hrănire de la pisoi până la seniori

De ce hrana pentru pisici conține fosfor?

Fosforul se găsește în mod obișnuit în alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea.

Fosforul poate fi împărțit în două tipuri principale: organic și anorganic. Fosforul organic este fosforul prezent în mod natural în multe alimente, dar mai ales în cereale și alimente bogate în proteine ca carnea. Ca carnivore obligatorii, pisicile au nevoie de un conținut ridicat de proteine, iar alimentele comerciale pentru pisici (hrana umedă și uscată) includ adesea niveluri ridicate de proteine.

Mancarea conservata pentru pisici sau alimentele umede care au proportii mai mari de continut de carne vor avea in mod natural niveluri mai ridicate de fosfor organic. Dietele crude compuse în principal din produse din carne și oase vor avea, de asemenea, niveluri mai ridicate de fosfor organic.

Fosforul anorganic, cel puțin în termeni chimici, este atunci când fosforul este legat de un alt mineral precum calciul, sodiul sau magneziul. Fosforul anorganic este denumit și fosfat din cauza modului în care este legat de alte minerale. Fosfații sunt incluși cel mai adesea în alimente ca conservanți pentru a prelungi durata de valabilitate și pentru a adăuga textura alimentelor pentru a le face mai ispititoare de mâncat. Exemple de fosfor anorganic includ monofosfat de calciu, monofosfat de sodiu și dihidrogenofosfat de sodiu.

Citește și: 7 cele mai bune alimente pentru pisici de calitate umană

De cât fosfor au nevoie pisicile?

AAFCO a stabilit cerințele recomandate pentru nutrienți precum fosforul.

Cantitatea minimă de fosfor alimentară necesară pisicilor a fost mult cercetată de-a lungul timpului, a fost stabilită de Consiliul Național de Cercetare (NRC) și este publicată în Cerințele nutritive ale câinilor și pisicilor din 2006. Alocația zilnică recomandată (RDA) NRC este baza pe care sunt formulate multe diete pentru animale de companie.

Asociația Oficialilor americani de control al furajelor (AAFCO) își bazează propriile linii directoare privind nutrienții pe publicațiile NRC, deși AAFCO oferă actualizări mai des. În timp ce companiile de hrană pentru animale de companie nu sunt obligate să urmeze liniile directoare AAFCO pe cont propriu, multe state au încorporat în lege ghidurile de hrănire AAFCO care ajută la reglementarea modului în care sunt formulate și fabricate dietele.

NRC și AAFCO își exprimă cerințele de nutrienți puțin diferit, ceea ce poate fi confuz, dar în ambele cazuri ele sunt exprimate într-un mod care permite dietelor să fie comparate mai bine între ele. NRC exprimă nutrienții ca grame per 1000 de kilocalorii de energie metabolizabilă (g/1000kcal ME).

AAFCO exprimă nutrienți atât ca NRC, cât și un procent de substanță uscată (% MS). Procentul de substanță uscată standardizează compararea dietelor presupunând că tot conținutul de umiditate a fost eliminat, astfel încât acestea să poată fi comparate pe ceea ce se numește substanță uscată.

Pentru NRC, orientările pentru hrănirea cu fosfor sunt următoarele pentru pisici și pisoi adulți:

• Pisici adulte: doză zilnică recomandată: 0,6 g/1000 kcal ME
• Aportul minim: 0,4 g/1000 kcal ME
• Pisici: Doză zilnică recomandată: 1,8 g/1000 kcal ME
• Aportul minim: 1,2 g/1000 kcal ME

Pentru AAFCO, orientările pentru hrănirea cu fosfor sunt următoarele pentru pisici și pisoi adulți:

• Pisici adulte: Aport minim: 0,5% substanță uscată 1,25 g/1000 kcal ME
• Pisici: Aport minim: 0,8% substanță uscată 2,0g/1000kcal ME

Cerințele nutriționale variază în funcție de diferitele forme de viață, pentru a optimiza sănătatea și starea de bine. Probabil ați observat că cantitățile recomandate de fosfor sunt mai mari pentru pisoi față de adulți. Acest lucru se datorează cât de mult mai mult fosfor este necesar pentru dezvoltarea oaselor și țesuturilor la aceste animale în creștere. Pentru mătcile gestante, cantitățile de hrănire sunt similare cu cele pentru pisoi, deoarece susțin creșterea unuia sau mai multor pisoi.

Nu există recomandări specifice pentru pisicile în vârstă, deoarece nevoile lor nutriționale pot varia foarte mult. Interpretarea nevoilor alimentare pentru pisicile în vârstă variază, de asemenea, destul de mult între producătorii de hrană pentru animale de companie.

Adevăratele nevoi alimentare ale oricărei pisici senior depind în mare măsură de starea lor de sănătate și de orice boală pe care o are care necesită modificarea dietei. De exemplu, o pisică sănătoasă de 7 ani care este considerată senior poate fi la fel de sănătoasă ca atunci când avea 6 ani și era considerată adult. Dar o pisică în vârstă de 15 ani, cu insuficiență renală, boli de inimă sau diabet, prezintă o imagine foarte diferită pentru nevoile nutriționale.

Este posibil să fi observat, de asemenea, în ghiduri că nu există niveluri maxime de fosfor care sunt recomandate. Și aici constă preocuparea despre care vom vorbi mai mult.

Citește și: Cât de mult ar trebui să mănânce pisicile și cât de des

Există limite superioare de fosfor?

Nu există limite superioare de siguranță specifice pentru fosforul alimentar care au fost stabilite ferm de NRC, AAFCO sau FEDIAF, care este echivalentul AAFCO în Europa. Cu toate acestea, publicația NRC din 2006 oferă a intervalul limitelor superioare de siguranță așteptate care este 2,5-3,5 g/1000kcal ME. Aceasta presupune un raport alimentar adecvat dintre conținutul de calciu și conținutul de fosfor.

O dietă bogată în fosfor poate dăuna pisicii mele?

Nivelurile ridicate de fosfor din dietă au fost legate de bolile de rinichi la pisici.

În timp ce fosforul este un mineral esențial, prea mult din el poate fi cu siguranță dăunător. Timp de mulți ani, s-a demonstrat că dietele bogate în proteine ​​și fosfor agravează starea bolii renale cronice (IRC) existente la pisici. Acest lucru a condus la o abordare terapeutică principală de hrănire a unei diete cu conținut scăzut de fosfor și sodiu, cu proteine ​​de înaltă calitate, precum și un pH neutru pentru pisicile cu insuficiență renală.

CKD la pisici nu este un proces foarte bine înțeles. Inițial, cercetările s-au concentrat pe rolul proteinelor în bolile renale, unele diete veterinare adoptând o abordare cu conținut scăzut de proteine ​​pentru a încerca și a preveni progresia din stadiile incipiente ale bolii renale. Deși pot exista multe cauze de bază diferite care nu au nimic de-a face cu dieta, au existat multe cercetări efectuate pentru a analiza efectul fosforului alimentar asupra sănătății rinichilor pisicilor altfel sănătoase în doar ultimii 4-5 ani.

Un studiu de referință publicat în 2018 a pus bazele pentru studii ulterioare care să analizeze mai îndeaproape fosforul alimentar din alimentele pentru pisici. Publicat în Journal of Feline Medicine and Surgery , cercetătorii au descoperit că hrănirea pisicilor sănătoase cu o dietă foarte bogată în fosfor (de aproximativ 5 ori mai mare decât alocațiile recomandate de NRC) a arătat că markeri de afectare a rinichilor au fost observați după numai 30 de zile. Dietele au fost proaspăt preparate, dar monofosfatul de calciu și sodiu au fost ambele folosite pentru a atinge nivelul ridicat de fosfor.

În același an a fost publicat acest studiu, petfoodindustry.com a publicat un scurt articol intitulat Hrana pentru pisici cu conținut ridicat de fosfor poate dăuna rinichilor, citând descoperirile recente ale studiului.

De atunci, au apărut câteva alte studii care analizează detalii despre modul în care fosforul alimentar poate afecta rinichii unei pisici și cât de mari ar trebui să fie aceștia pentru a prezenta o îngrijorare.

Câțiva dintre aceiași autori din studiul de referință au publicat un alt studiu în același an tipuri de fosfați anorganici incluși în alimentele pentru pisici . Descoperirile lor au susținut că fosfații anorganici au o biodisponibilitate și o absorbție mult mai mari decât fosforul organic și că monofosfatul de sodiu a dus la un stres mai mare asupra rinichilor decât monofosfatul de calciu.

În Jurnalul Britanic de Nutriție , cercetătorii au descoperit că hrănirea unei diete cu un conținut de fosfat anorganic de 3,6 g/1000 kcal combinată cu un raport scăzut calciu-fosfor a dus la modificări ale rinichilor și efecte negative în decurs de 4 săptămâni. Interesant este că un raport normal calciu/fosfor nu a dus la aceste modificări. Aceste descoperiri au evidențiat importanța nu doar a nivelului total de fosfor din alimente sau a cât de mult este anorganic vs. organic, ci și a echilibrului de calciu și fosfor din dietă.

În anul următor, în 2019, un studiu publicat în Jurnalul de Medicină Internă Veterinară Evaluarea conținutului de fosfor din alimentele pentru pisici disponibile în comerț a prezentat concluziile îngrijorătoare conform cărora 33% din cele 82 de diete analizate aveau un conținut de fosfor care depășește 3,6 g/1000 kcalME.

De asemenea, au formulat câteva dintre următoarele concluzii:

• Categoriile de dietă bogată în proteine ​​au avut o proporție mai mare de fosfor peste nivelurile dovedite a cauza disfuncție renală la pisicile sănătoase.
• Nu au existat corelații între alimentele proteice netradiționale și fosfor (alimente care conțin surse de proteine ​​exotice precum cangurul sau iepurele).
• Nu au existat corelații între alimentele conservate singure și fosforul ridicat.
• Un raport invers dintre calciu și fosfor poate indica o proporție mai mare de fosfor anorganic inclus în dietă.
• 7 diete au conținut fosfor mai mare de 4,8 g/1000 kcal ME, majoritatea fiind diete crude care conțin proteine ​​și derivați osos.
• Nu a existat nicio corelație între prețul dietei și alimentele cu fosfor mai ridicat sau mai scăzut.

În același an, în 2019, un studiu publicat în Medicină și știință veterinară a analizat mai precis conținutul de fosfor din alimentele umede comerciale pentru pisici. Cercetătorii au evaluat 35 de alimente umede comerciale din Europa. Toate au conținut niveluri de fosfor (și sodiu) peste cerințele minime stabilite de FEDIAF.

Deși depășirea cerințelor minime este obișnuită pentru a asigura un aport adecvat de fosfor, 5 din cele 12 diete evaluate pentru pisici au depășit 3,6 g/1000 kcal de fosfor care a fost descris în multe dintre aceste studii de cercetare.

În 2020, cercetătorii au analizat diferite tipuri și cantități de fosfor alimentar asupra sănătății rinichilor pisicilor, publicând descoperirile lor în Jurnalul de Medicină Internă Veterinară . Principala lor constatare a fost că un raport calciu-fosfor invers sau scăzut, combinat cu utilizarea fosfaților anorganici foarte solubili, sunt asociați cu markeri ai leziunii renale.

Acești cercetători au concluzionat și alte câteva puncte importante:

• Nu a existat nicio dovadă care să conecteze universal dietele comerciale cu leziunile renale. Cu toate acestea, unele diete comerciale conțin cantități mari de fosfor față de recomandări și au un raport scăzut calciu-fosfor.
• Creșterea fosforului seric din sânge apar atunci când se adaugă în diete fosfați foarte solubili care conțin sodiu în cantități egale sau mai mari de 0,5 g de fosfor la 1000 kcal ME.
• Orice asociere între fosforul alimentar și nivelurile de fosfat seric din sânge este slabă. Fosforul seric reprezintă doar 1% din fosforul total din organism, care poate fi afectat de absorbția intestinală și de mișcarea în și în afara oaselor și celulelor.
• Biodisponibilitatea în sursele de fosfor poate varia foarte mult, iar raportul calciu/fosfor al unei diete afectează, de asemenea, nivelurile de fosfor.

Citește și: Calculator de calorii pentru pisici

Ar trebui pisicile în vârstă să mănânce o dietă cu conținut scăzut de fosfor?

În prezent, efectele fosforului asupra pisicilor în vârstă față de pisicile adulte tinere nu au fost evaluate. Cu toate acestea, studiile de cercetare pe care tocmai le-am revizuit au analizat efectul unui nivel ridicat de fosfor asupra pisicilor sănătoase și pisica senior care nu are boli tratate poate fi la fel de sănătoasă ca o pisică adultă.

Cel mai important este să realizăm că pisicile mai în vârstă sunt mai predispuse la dezvoltarea bolilor cronice, iar detectarea precoce este cheia pentru rezultate mai bune și longevitate. Dacă boala renală este detectată devreme, fie prin testul SDMA, fie suspectată de la o greutate specifică scăzută a urinei, ar trebui făcute eforturi imediate pentru a hrăni cu hrană pentru pisici cu conținut scăzut de fosfor. Alte intervenții pentru sprijinul renal includ menținerea hidratării printr-un aport crescut de apă, cum ar fi prin schimbarea de la o dietă de crochet la o dietă umedă.

Cum să găsiți conținutul de fosfor din hrana pisicii dvs

Interpretarea ingredientelor dietetice din alimentele comerciale pentru pisici poate fi dificilă.

În prezent, este dificil să afli conținutul de fosfor din dieta oricărui animal de companie. Dacă te uiți la o etichetă a alimentelor pentru animale de companie, poți găsi analiza garantată care include procentul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Veți găsi și lista de ingrediente. Cu toate acestea, spre deosebire de etichetele pentru alimentele umane, nu există o defalcare completă a procentelor sau cantităților de vitamine, minerale și alte ingrediente.

Cu toate acestea, acest lucru este probabil în proces de schimbare. Potrivit unui articol din noiembrie 2022 scris de Serviciul de Nutriție Clinică a Școlii de Medicină Veterinară Cumming de la Universitatea Tufts, AAFCO propune schimbări dramatice la etichetele alimentelor pentru animale de companie . Secțiunea de analiză garantată de pe etichetă va fi înlocuită cu informații despre nutriția animalelor de companie care vor conține cantități de ingrediente individuale. Se preconizează că aceste schimbări vor începe să fie observate în 2023 sau 2024.

Dar chiar și cu aceste schimbări, determinarea nivelurilor de fosfor sau a raporturilor calciu-fosfor acasă ar fi încă dificilă. Știm că fosforul anorganic este mai implicat în bolile de rinichi. Dar, deși s-au făcut încercări preliminare, nu există în prezent o metodă sigură pentru a face distincția între fosforul organic și fosforul anorganic din hrana pentru animale de companie analiză.

În plus, etichetele ingredientelor indică adesea cantități minime de nutrienți pentru a se asigura împotriva deficiențelor. Dar maximele sunt mai puțin frecvent incluse și până când maximele sigure sunt stabilite ferm pentru fosfor, părinții animalelor de companie nu vor avea idee care este de fapt nivelul de fosfor din dietă.

Singura excepție este pentru dietele veterinare prescrise cu formula pentru animalele de companie cu boli de rinichi. Aceste diete renale trebuie formulate astfel încât să aibă o cantitate maximă limitată de fosfor (și un nivel minim de calciu), iar aceste procente minime și maxime le veți găsi în secțiunea Analiză garantată a acestor diete.

Citește și: Cele mai bune rețete de mâncare pentru pisici de casă pentru boli de rinichi

Cum aleg o dietă pentru pisica mea?

Nevoile alimentare ale pisicii tale vor varia în funcție de stadiul de viață și de sănătate.

Nu există un singur tip de dietă sau un singur tip de alimente care pot fi evitate. Cercetările au demonstrat că există un grad ridicat de variabilitate între tipurile de dietă când vine vorba de nivelurile de fosfor.

Majoritatea fosforului este important și necesar organismului, dar cercetările au arătat că fosfații anorganici și în special sărurile de fosfat precum fosfatul monosodic sunt mai mult asociate cu leziunile renale.

Puteți să vă uitați pe lista de ingrediente de pe eticheta alimentelor pentru a vedea dacă este inclusă o sare de fosfat de sodiu. În timp ce cercetările au demonstrat niveluri sigure, ar putea fi luată în considerare evitarea sărurilor de sodiu în favoarea sărurilor de calciu.

Este posibil ca dietele crude să nu fie răspunsul, având în vedere nivelul ridicat de fosfor din carne și oase. Acestea sunt surse organice, dar nivelurile ridicate de surse organice de fosfor nu au fost pe deplin evaluate. Nici dietele gătite în casă nu sunt biletul. Un studiu din 2019 în Jurnalul Asociației Medicale Veterinare a constatat că din 114 rețete de dietă pentru pisici de casă evaluate, niciuna dintre ele nu a îndeplinit pe deplin alocațiile zilnice recomandate de NRC.

Cu toate acestea, dietele proaspete cu livrare la domiciliu pot fi promițătoare. Dietele de la companii precum Smalls, The Honest Kitchen, Raised Right și JustFoodForCats oferă toate ingrediente proaspete care sunt echilibrate din punct de vedere nutrițional, dar care conțin puțini sau chiar deloc conservanți.

Consultarea cu un nutriționist veterinar certificat de consiliu poate fi, de asemenea, luată în considerare pentru a vă asigura că o dietă gătită acasă este echilibrată din punct de vedere nutrițional.

Citește și: Cum să pui o pisică la dietă?

Concluzie

Deși este un nutrient vital necesar organismului, fosforul poate fi dăunător dacă în dietă sunt furnizate niveluri prea mari. S-a descoperit că cantitățile de fosfor care depășesc 3,6 g/1000 kcal ME provoacă leziuni renale, în combinație cu diete care conțin niveluri ridicate de fosfați de sare de sodiu și raporturi scăzute de calciu la fosfor.

Studii recente din ultimii doi ani au arătat că există multe diete comerciale care au niveluri de fosfor care depășesc 3,6 g/1000 kcal ME. Deși pot exista multe cauze care stau la baza bolilor de rinichi la pisici, fosforul alimentar ridicat, fosfații de sare de sodiu și raporturile scăzute de calciu/fosfor ar putea contribui la dezvoltarea bolii renale la unele pisici.

Deși aceste caracteristici nu pot fi atribuite unui anumit tip de dietă sau unei mărci de alimente, dietele ar putea fi selectate cu grijă acasă, pe baza prezenței conservanților pe bază de sare de sodiu, fosfat. De asemenea, este important să ne amintim că aceleași preocupări pot apărea și în dietele de casă, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a analiza efectele cantităților mari de fosfor organic din dietă.

Prezența unui nivel ridicat de fosfor în alimentele pentru animale de companie și efectul acestuia asupra funcției renale la pisici continuă să fie un domeniu de cercetare concentrat. Aceste rezultate ale cercetării duc la solicitări de reformă a dietelor comerciale pentru a urma mai îndeaproape cotele recomandate de fosfor și raporturile adecvate de calciu la fosfor.

Cel mai bun pas mare ar părea a fi ca NRC, AAFCO și FEDIAF să stabilească o limită superioară sigură a fosforului alimentar, precum și un ghid mai strict pentru raportul calciu/fosfor pentru alimentele comerciale. In orice caz,Solicitarea AAFCO pentru o etichetare mai transparentă a alimentelor în dietele pentru animale de companie, văzută din 2023 până în 2024, poate fi un prim pas pentru a ajuta părinții de animale să aleagă diete și medicii veterinari să sfătuiască cu ce să hrănească pentru cea mai bună sănătate și siguranță pentru pacienții lor.

pisicile pot avea varza de Bruxelles

Citește și: 10 cele mai periculoase boli la pisici

întrebări frecvente

Cât este prea mult fosfor în mâncarea pentru pisici?

Deși nu există o limită superioară oficială care să fi fost determinată, Consiliul Național de Cercetare (NRC) a sugerat o limită superioară de 2,5-3,5 g/1000kcal ME. Cercetări recente din ultimii doi ani au arătat că o dietă care conține 3,6 g de fosfor la 1000 de kilocalorii de energie metabolizabilă (ME) combinată cu un raport scăzut de calciu la fosfor a dus la semne de boală renală.

Este fosforul rău în mâncarea pentru pisici?

În general, nu, prezența fosforului în hrana pentru pisici nu este rea. Fosforul este un mineral nutritiv necesar organismului pentru unele dintre cele mai vitale funcții ale sale. La fel ca în cazul multor nutrienți, totuși, prea mult lucru bun poate fi un lucru rău, cu niveluri ridicate legate de bolile de rinichi la pisici.

Ce procent de fosfor este bun pentru pisici?

Asociația Oficialilor americani de control al furajelor (AAFCO), care își bazează liniile directoare pe recomandările Consiliului Național de Cercetare (NRC), recomandă 0,5% fosfor pentru pisicile adulte și 0,8% fosfor pentru pisoi. Procentele în termeni nutriționali sunt toate pe baza de substanță uscată, care standardizează dietele pentru a le compara între ele, presupunând că toată apa a fost eliminată.

Hrana cu conținut scăzut de fosfor este bună pentru pisici?

Pisicile au nevoie de o anumită cantitate minimă de fosfor în dieta lor pentru a-și satisface nevoile nutriționale. Atâta timp cât această cerință minimă, care este listată de Consiliul Național de Cercetare (NRC) la 0,4 grame la 1000 de kilocalorii de energie metabolizabilă (ME) (și pentru pisoi 1,2 g) este îndeplinită, o dietă cu conținut scăzut de fosfor poate fi adecvată. Cercetările au arătat că depășirea a 3,6 g combinată cu un raport scăzut de calciu și fosfor, a dus la semne de boală de rinichi.

Ce mâncare pentru pisici are un conținut scăzut de fosfat?

În prezent, alimentele pentru pisici, la fel ca toate alimentele pentru animale de companie, sunt necesare pentru a îndeplini un nivel minim de nutrienți necesar organismului în dietă. Cu toate acestea, nu există niveluri maxime stabilite ferm stabilite de NRC, AAFCO sau FEDIAF pentru fosfor. Deoarece se știe că fosforul poate dăuna rinichilor pisicilor cu boli renale existente, dietele formulate pentru pisicile cu boală cronică de rinichi sunt formulate pentru a avea un conținut scăzut de fosfor.